Je dieet mag geen beperking zijn. Elk voedingsmiddel is samengesteld uit eiwitten, koolhydraten en lipiden in grotere of kleinere hoeveelheden. U kunt uw eigen menu's samenstellen, rekening houdend met het eiwit-, koolhydraat- en vetgehalte van de voeding. U hoeft alleen het ene voedingsmiddel te vervangen door een ander met een gelijkwaardige inhoud.
De GI of glycemische index helpt bij het classificeren van koolhydraten op basis van hun impact op het lichaam.
om te voorkomen dat gewichtstoename vet, is het beter om de consumptie van voedingsmiddelen met een lage GI te verhogen. Als onderdeel van een mass gain-programma kun je voedingsmiddelen met een hoge GI gebruiken en deze tijdens de definitiefase vervangen door voedingsmiddelen met een lagere GI.
- 1g eiwit = 4 KCal
- 1g koolhydraten = 4 KCal
- 1 g lipiden = 9 KCal
VLEES voor 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Eiwitkwaliteit |
Biefstuk |
130 |
22 |
– |
4.6 |
** |
Gehakt op 5% MG |
129 |
21 |
– |
19 |
** |
Kalfsvlees (lever) |
137 |
19 |
4 |
5 |
** |
Kalfsschnitzel) |
175 |
19 |
– |
11 |
** |
Kalfsvlees (ossenhaas) |
111 |
21 |
– |
3 |
** |
Rundvlees (tabblad) |
148 |
28 |
– |
4 |
*** |
Rundvleesbraadstuk) |
148 |
28 |
– |
4 |
*** |
VIS per 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Lipiden |
Koolhydraten |
Eiwitkwaliteit |
Turbo |
118 |
16 |
6 |
– |
*** |
Verse tonijn |
225 |
27 |
13 |
– |
*** |
Kabeljauw of kabeljauw |
79 |
18 |
0.5 |
– |
** |
Zwaardvis |
116 |
19 |
4.5 |
– |
*** |
Verse zalm |
200 |
20 |
14 |
– |
*** |
Saint Pierre |
74 |
16 |
1 |
– |
*** |
Zeeduivel |
79 |
18 |
1 |
– |
** |
Garnaal |
98 |
21 |
1.5 |
– |
*** |
Zeebrasem |
77 |
17 |
1 |
– |
*** |
Krab |
85 |
16 |
1.5 |
– |
*** |
Plaats |
90 |
18 |
2 |
– |
*** |
Wolf of bar |
105 |
20 |
2.5 |
– |
*** |
Mossel |
70 |
12 |
1.5 |
– |
** |
Regenboog forel |
151 |
22 |
7 |
– |
*** |
GEVOGELTE EN EI voor 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Eiwitkwaliteit |
Eendenborst) |
170 |
20 |
– |
10 |
** |
1 kippenei |
80 |
8 |
– |
6 |
*** |
Kip (zonder vel) |
160 |
17 |
– |
9 |
** |
Kip (zonder vel) |
125 |
22 |
– |
4 |
*** |
Natuur omelet |
133 |
13 |
0.2 |
9 |
** |
Kalkoen |
123 |
21.8 |
– |
4 |
*** |
ZUIVELPRODUCTEN per 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Glycemische index |
Eiwitkwaliteit |
Kwark bij 20% (MG) |
80 |
8 |
3 |
4 |
30 |
** |
Witte kaas bij 0% (MG) |
44 |
8 |
3 |
– |
30 |
*** |
Sojamelk (1 glas 15cl) |
60 |
5.7 |
2.6 |
3 |
30 |
** |
Yoghurt naturel (1 pot van 125 g) |
60 |
54 |
6.4 |
1.4 |
33 |
** |
Sojabonendessert met levende gisten 100g |
44 |
3 |
4 |
1.9 |
20 |
** |
VET EN OLIN voor 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Vet insat / sat |
Olijfolie |
899 |
0 |
0 |
99.9 |
81/14.5 |
Notenolie |
899 |
0 |
0 |
99.9 |
86.1/9.3 |
Zonnebloemolie |
899 |
0 |
0 |
100 |
83.9/11.6 |
Koolzaadolie |
899 |
0 |
0 |
99.9 |
89.8/6.2 |
Pinda-olie |
899 |
0 |
0 |
99.9 |
75.3/19.8 |
Soja olie |
– |
0 |
0 |
99.9 |
81/14.1 |
Mais olie |
– |
0 |
0 |
99.9 |
82.8/12.3 |
Druivenpitolie |
– |
0 |
0 |
99.9 |
83.3/12.2 |
Boter |
717 |
1 |
0 |
99.5 |
25.5/52.6 |
Verse room |
300 |
3 |
4 |
30 |
63/27 |
GROENTEN per 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Glycemische index |
Knoflook |
138 |
6 |
28 |
– |
30 |
Asperges |
25 |
2.7 |
3 |
0.3 |
15 |
Aubergine |
29 |
1.3 |
5.5 |
– |
20 |
Snijbiet of snijbiet |
33 |
2 |
5 |
– |
15 |
Broccoli |
34 |
2 |
5.5 |
– |
15 |
Selderij (blad) |
20 |
1 |
4 |
– |
15 |
Paddestoelen |
28 |
3 |
4 |
– |
15 |
Kool |
28 |
1.5 |
5 |
– |
15 |
Chinese kool |
12 |
1 |
2 |
– |
– |
spruitjes |
54 |
4 |
8 |
0 |
15 |
Bloemkool |
30 |
2.5 |
4.5 |
– |
15 |
Zuurkool |
27 |
1 |
5.5 |
0.2 |
15 |
Pompoen |
30 |
1.3 |
6 |
– |
75 |
Komkommer |
13 |
1 |
2 |
– |
15 |
Courgette |
30 |
1.3 |
6 |
– |
15 |
Tuinkers |
18 |
2.2 |
2 |
– |
15 |
Andijvie |
20 |
1 |
4 |
– |
15 |
Spinazie |
25 |
2 |
3 |
– |
15 |
Venkel |
20 |
2 |
3 |
– |
15 |
Groene boon |
40 |
2.5 |
7 |
– |
30 |
Sla |
18 |
1.2 |
3 |
– |
15 |
Verkauwd |
36 |
2 |
6 |
– |
15 |
Brandnetel |
57 |
5.5 |
7 |
0.7 |
15 |
Prei |
42 |
2 |
7.5 |
– |
15 |
Pompoen |
30 |
1.3 |
6 |
– |
75 |
Radijs |
20 |
1 |
4 |
– |
15 |
Romaine (salade) |
18 |
1.2 |
3 |
– |
15 |
Tofu |
146 |
14 |
2.8 |
8.7 |
15 |
Tomaat (fruit) |
20 |
1 |
4 |
– |
30 |
FRUIT per 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Glycemische index |
Abrikoos |
45 |
1 |
10 |
– |
30 |
Ananas |
51 |
0.5 |
12 |
– |
45 |
Advocaat |
200 |
1.7 |
6 |
20 |
10 |
Avocado (1 klein) |
425 |
3.6 |
13 |
42 |
10 |
Banaan |
95 |
1 |
22 |
0.3 |
53 |
Cassis |
60 |
1 |
14 |
– |
15 |
Kersen |
77 |
1 |
17 |
– |
23 |
Kastanjes |
211 |
4 |
42 |
3 |
65 |
Citroen |
40 |
1 |
9 |
0 |
20 |
Clementine |
40 |
0.8 |
9 |
– |
30 |
Afb |
|
|
|
– |
|
Aardbeien |
80 |
|
19 |
– |
35 |
Frambozen |
36 |
1 |
7 |
– |
25 |
Passievrucht |
40 |
1 |
8 |
– |
25 |
Fruit (compote) |
100 |
1 |
22 |
– |
30 |
Guave |
100 |
3 |
25 |
– |
35 |
Granaat |
60 |
– |
25 |
0.7 |
35 |
aalbes |
64 |
– |
16 |
– |
35 |
Khaki |
30 |
1 |
6 |
– |
25 |
Kiwi |
63 |
0.5 |
15 |
– |
50 |
Lychees |
53 |
1.6 |
11 |
0.3 |
53 |
Mandarijn |
68 |
0.7 |
16 |
– |
50 |
Mango |
40 |
1 |
9 |
– |
50 |
Meloen |
62 |
0.4 |
15 |
– |
50 |
Bramen |
31 |
0.5 |
6.5 |
– |
60 |
Bosbes |
57 |
1 |
12 |
– |
25 |
Oranje |
16 |
0.5 |
2.5 |
– |
25 |
Pompelmoes |
40 |
1 |
8.9 |
– |
35 |
Papaja |
40 |
1 |
9 |
– |
24 |
Watermeloen |
44 |
0.6 |
10 |
– |
56 |
Perzik |
30 |
0.4 |
7 |
– |
70 |
Peer |
47 |
0.5 |
11 |
– |
35 |
appel |
61 |
0.4 |
14 |
– |
35 |
Druif |
52 |
0.3 |
12 |
– |
35 |
GEDROOGDE VRUCHTEN voor 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Glycemische index |
Gedroogde abrikoos) |
634 |
20 |
17 |
54 |
15 |
Amandelen |
646 |
13 |
9 |
62 |
15 |
Banaan (droog) |
278 |
2.6 |
65 |
0.5 |
65 |
Hazelnoot |
272 |
4 |
63 |
0.5 |
40 |
noten |
290 |
4 |
66 |
1 |
60 |
Rozijnen |
660 |
15 |
12 |
60 |
15 |
GRANEN per 100g |
calorieën |
Eiwitten |
Koolhydraten |
Lipiden |
Glycemische index |
Gebarsten tarwe (gekookt) |
95 |
4 |
19 |
0.3 |
45 |
Bulgur (gekookt) |
95 |
4 |
19 |
0.3 |
55 |
Complete pasta |
332 |
14.5 |
63.2 |
2.3 |
40 |
Witte rijst (gekookt) |
110 |
2.1 |
25 |
0.1 |
75 |
Bruine rijst (gekookt) |
120 |
2.4 |
25 |
0.5 |
75 |
Wit griesmeel (gekookt) |
110 |
3.5 |
23.5 |
0.2 |
65 |
roggebrood |
242 |
7 |
50 |
1 |
65 |
Havermout |
375 |
15 |
65 |
6.5 |
61 |
Cornflakes |
380 |
8 |
85 |
1.5 |
70 |
Couscous (gekookt griesmeel) |
110 |
3.5 |
23.5 |
0.2 |
65 |
Beschuit |
362 |
7 |
75 |
0.8 |
70 |
Volkoren brood |
285 |
9 |
49 |
1.8 |
70 |
Aardappel |
87 |
1.5 |
19 |
0.1 |
70 |
Yam |
110 |
2 |
25 |
0 |
54 |
Volkoren meel |
340 |
11.5 |
69 |
2 |
60 |
Maïsmeel |
349 |
10 |
70 |
3.5 |
95 |
gerste meel |
351 |
11 |
71 |
2 |
45 |
Rijstmeel |
348 |
8 |
78 |
0.5 |
95 |
witbrood |
255 |
7 |
55 |
0.8 |
– |
Ongezuurd brood |
255 |
7 |
55 |
0.8 |
40 |
Pasta (normaal gekookt) |
110 |
3.5 |
23 |
0.2 |
50 |
Voila, je bent nu klaar om je eigen menu's samen te stellen.
Eet smakelijk !
Opmerkingen (8)
Natuurlijk is de voeding erg belangrijk, maar voor een optimaal resultaat moet de bodybuilder precieze en redelijke doelstellingen hebben, een ijzeren wil, een flinke dosis enthousiasme en een snufje masochisme, want je moet van pijn houden. Je moet in gedachten houden dat je resultaten een weerspiegeling zijn van je werk en je opofferingen.
Hallo Palumba,
Het is duidelijk dat voor een optimaal resultaat nauwkeurige doelen essentieel zijn, maar voeding is een essentieel element dat niet mag worden verwaarloosd.
Het lijkt me allemaal erg goed. Maar het zal moeilijk voor me zijn om mijn dieet te variëren. Mijn baan laat het niet toe. Vooral omdat waar ik ben nog niet eens een kwart van dit schilderij is. Aangezien ik nog twee jaar op de Malediven zit voor werk, blijft vis voor mij de beste bron van eiwitten.
Hallo Eat-all,
Het doel van het artikel is om u zo goed mogelijk te informeren over de voedingswaarde van voedingsmiddelen voor uw dieet volgens uw behoeften.Het spijt ons dat de tijd en de plaats u niet toelaten om een goed dieet te volgen. Verse vis is echter is een betere bron van eiwitten Vergeet groenten en fruit niet.
Heel goed gedaan. Je kunt de calorieën van elk voedsel gemakkelijk op internet vinden, maar om ze op dezelfde pagina (dezelfde plaats) te verzamelen, is echt geweldig.
Hoewel de lijst niet uitputtend is, is het heel goed werk.
Dankjewel
Hallo Sesam,
Bedankt dat je de tijd hebt genomen om je recensie te delen, we zijn verheugd dat het artikel je meer kennis heeft gebracht over de inname van voedingsstoffen.
Tabel Ô hoe volledig en gedetailleerd. Beste hulpmiddel voor een evenwichtige voeding.
Dankjewel
Hallo Omnivore,
Bedankt dat je de tijd hebt genomen om je mening te delen. We zijn verheugd dat het artikel je meer kennis heeft gebracht over de inname van voedingsstoffen.